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スパニッシュオムレツ
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スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

スパニッシュオムレツ

amin0618
amin0618 @cook_40217193

見た目はお洒落でおもてなし料理にも出来ますが、実は簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので、お洒落で簡単な料理を作ろうと思い、挑戦しました。

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amin0618
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材料

19cm 1枚分
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 小1個
  • ツナ 1缶
  • 豆乳 大さじ1
  • 卵 3個
  • 塩(お好みで調整してください) 小さじ1/4
  • 胡椒(お好みで調整してください) 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    オリーブオイルを入れて弱火で玉ねぎが透明になるまで炒める

  3. 3

    炒めている間にじゃがいもを1cm角に切る
    ※水にはさらさないこと

  4. 4

    じゃがいもを入れ蓋をして弱火で蒸すイメージで炒める

  5. 5

    ボウルに卵を割り、豆乳、塩胡椒を入れて混ぜ、さらにツナと炒めたじゃがいもと玉ねぎを入れる

  6. 6

    先程使用した鍋に全ての具材を戻し、弱火で手早く混ぜる

  7. 7

    蓋をしたまま弱火で5分で完成
    ※焦げないように注意してください

コツ・ポイント

通常のフライパンで作る時は記載の工程の後にひっくり返しをして完成です。

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amin0618
amin0618 @cook_40217193
2019/04/29 13:09に公開

このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ ツナ 豆乳 じゃがいも 卵 玉ねぎ

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