食べやすいキャベツ、玉ねぎ、豚こま炒め
大切な気持ち @cook_40069195
キャベツと豚こまがあったので、簡単にできる炒めものを作りました
このレシピの生い立ち
子供の歯のはえかわり時期で、食べにくそうだったので、あえてキャベツを別茹でしました。
食べやすいキャベツ、玉ねぎ、豚こま炒め
キャベツと豚こまがあったので、簡単にできる炒めものを作りました
このレシピの生い立ち
子供の歯のはえかわり時期で、食べにくそうだったので、あえてキャベツを別茹でしました。
作り方
- 1
キャベツは、ざく切りにします。
玉ねぎは食べやすい大きさに切ります - 2
鍋または、フライパンにお湯を沸かして沸いたところに、切ったキャベツをいれて軽く茹でます
- 3
お湯をすてキャベツを湯切りします。
フライパンに、油少量をいれて豚こまをいれて火にかけます - 4
豚こまの色がかわったら、そこに、玉ねぎ、茹でたキャベツをいれて炒めます
- 5
そこに、オイスターソース、みりんをいれて味付けします。全体にいきわたったら、仕上げに塩こしょうを少量かけます
コツ・ポイント
キャベツを茹でることで、子供でも食べやすいです
茹でたことで、調味料も少なくてすみます
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