☆だし巻き卵 椎茸入ってます
クックDI37P5☆ @cook_40070592
だし巻き卵大好きです。
そして椎茸も好きなので合わせてみました☆
是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
卵と椎茸がたくさんあったので作ってみました。だし巻き卵が好きで、椎茸も好きなので合わせてみました☆
☆だし巻き卵 椎茸入ってます
だし巻き卵大好きです。
そして椎茸も好きなので合わせてみました☆
是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
卵と椎茸がたくさんあったので作ってみました。だし巻き卵が好きで、椎茸も好きなので合わせてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を縦に細く切り卵焼き用のフライパンで軽く炒める
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- 2
卵を溶き★の調味料や水を入れてまぜる。混ぜた後、味を確かめる
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- 3
溶いた卵に炒めた椎茸を加えて混ぜる
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- 4
四角い卵焼き用のフライパンに炒め油を入れて、卵液を5回くらいに分けて入れて焼き、都度巻いていく作業を繰り返す
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- 5
5回くらい繰り返し最後は、端に持って行き、形を整える。私はコテを使って巻きました
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- 6
お皿に盛りつけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
★溶き卵に調味料を入れた後、味を確かめて下さい。この時美味しければ、おいしくできます。必要あれば調整してください。これがコツです。
★椎茸が入っているため、お箸では巻きにくいためコテを使ってみてください
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