きゃべつと鶏肉のスープ☆ゆずの香り

Name: きゃべつと鶏肉のスープ☆ゆずの香り
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 4枚～5枚; 鶏もも肉 80g; ゆずの皮 1/2個分; ねぎ 1/8本; 水 800ｃｃ; 鶏ガラスープのもと 小さじ4

AFMhami @cook_40231994

鶏肉のいいおだしが出て、ほっこりした気分になります。柚子の香りがいいアクセントになります☆
このレシピの生い立ち
おそばの次の日でゆずがあまっていたので、鶏肉を使うメインの日に少しメインのお肉を切って、春キャベツと一緒にスープにしてみました☆
ゆずの香りがアクセントになり、いい香りです。
鶏肉からいいおだしがでておいしいです。

きゃべつと鶏肉のスープ☆ゆずの香り

AFMhami @cook_40231994

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材料

4人分

キャベツ 4枚～5枚
鶏もも肉 80g
ゆずの皮 1/2個分
ねぎ 1/8本
水 800ｃｃ
鶏ガラスープのもと小さじ4

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作り方

1

鶏もも肉は小さめの一口大に。
キャベツは食べやすく切る。
柚子の皮は細めの千切りにする。
ねぎは小口切りに。
2

なべに1の材料と、水を入れて中火で沸騰するまで煮る
3
沸騰したら火を弱めて、鶏ガラスープの素を加え、混ぜる。
4

できあがり！
鶏もものいいおだしがでるので、塩コショウなしで。
お好みで黒こしょうをかけても合うと思います

コツ・ポイント

簡単なのでコツはあまりありません☆
キャベツのビタミンCと、鶏肉のたんぱく質もとれるので、ストレス緩和にも☆
我が家ではおかわりコールで量が足りなかったので、次回はたっぷりめに作ろうと思います☆

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つくれぽ

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AFMhami @cook_40231994

2019/04/26 06:15に公開

アスリートフードマイスター2級のhamiです。サッカーをがんばる息子とバレエを頑張る娘のためにスポーツと食事の大切さを感じ、アスリートフードマイスターの資格をとりました。美味しくて、身体のためになる食事を考えています☆よろしくお願いします♪久しぶりにクックパッドを開いたらつくれぽにまた返信できるようになっていたので、（一時期できませんでしたよね？）徐々に返信していこうと思います⭐︎数年ぶりのコメント、すみません

このレシピのキーワード

スープねぎキャベツ鶏もも肉ゆず

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