大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし始めます。

沸くまでにウインナー、玉ねぎ、ピーマンを細切りにしておきます。

お湯が沸いたら塩を入れ、パスタを入れて、表記時間でタイマーセット。
パスタが全て沈んだら、蓋をして火から下ろします。

パスタは余熱に任せておけば大丈夫。時間半分で一度ほぐしてあげる。

パスタが茹で上がるまでにソース作り。
楽に間に合うので焦らずに。
フライパンにサラダ油を熱します。

ウインナーを投入。少し反ってきたら玉ねぎを投入。しんなりしてきたらバターを投入。バターが溶けたらトマトケチャップを投入。

トマトケチャップが馴染んだら砂糖とパスタの茹で汁を投入。これも馴染んだらピーマンを投入。すぐに火から下ろします。

パスタが茹で上がったらフライパンへ。手早く混ぜることはせず、ソースを吸わせる感じで少し火を入れる。出来上がり。

お好みでパルメザンチーズ、タバスコも。