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豚バラ肉のにんにく生姜焼き
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豚バラ肉のにんにく生姜焼き-レシピのメイン写真

豚バラ肉のにんにく生姜焼き

えびはら家のごはん
えびはら家のごはん @cook_40256315

しょうが焼きは色々なレシピがありますが、今回は、豚バラスライスを野菜炒めにしたシンプルな時短レシピです。
このレシピの生い立ち
時間がなく、すぐ作りたいときにオススメ。帰宅したら即ご飯を早炊きし、その間にお風呂に入り、みそ汁を作りながら、キャベツなどを切り作れば、帰宅から30分でご飯です。時間がないときはサッと作れればいいですよね。

しょうが焼きは色々なレシピがありますが、今回は、豚バラスライスを野菜炒めにしたシンプルな時短レシピです。
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豚バラ肉のにんにく生姜焼き

えびはら家のごはん
えびはら家のごはん @cook_40256315

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 300g
  • たまねぎ 1個
  • にんにくの芽 6本
  • にんにく 2片
  • しょうが 2片
  • キャベツ 適量
  • 調味料
  • 醤油 大匙3
  • みりん 大匙3
  • 酒 大匙3
  • 砂糖 大匙2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎをスライス、にんにくの芽も適度なサイズに切る。

  3. 3

    にんにく、しょうがはすりおろす。

  4. 4

    調味料を合わせる。にんにく、しょうがも入れる。

  5. 5

    フライパンに油をひき、玉ねぎ、にんにくの芽を炒める。

  6. 6

    ある程度炒めたら、肉を入れる。

  7. 7

    肉に大体火が通ったら、調味料を入れる。

  8. 8

    3分ほど煮たら、キャベツを盛りつけて完成!!

コツ・ポイント

材料も少ないので、10分くらいで作れると思います。濃いめの味付けなので、キャベツがすすみます。

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えびはら家のごはん
えびはら家のごはん @cook_40256315
2019/05/01 02:35に公開
元板前です。バーベキューが好きです。妻はパンを作ります。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ にんにくの芽 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 豚バラ薄切り

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