アボカドディップ

ぴーちゃん2220
ぴーちゃん2220 @cook_40090267
東京

マヨネーズが入ったディップが多いけど、卵アレルギーの子供がいるのでクリームチーズでコクのあるディップに。
このレシピの生い立ち
バゲッドが大好きなので、合うディップが食べたくて。

アボカドディップ

マヨネーズが入ったディップが多いけど、卵アレルギーの子供がいるのでクリームチーズでコクのあるディップに。
このレシピの生い立ち
バゲッドが大好きなので、合うディップが食べたくて。

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材料

3人〜4人分
  1. アボカド(熟したもの) 1個
  2. レモン 3滴くらい
  3. クリームチーズ 30g
  4. にんにく(チューブ) 2cmくらい
  5. 少々
  6. ヨーグルト(なくてもok) 小さじ1〜

作り方

  1. 1

    アボカドの皮をむき、種をとる。
    中身をスプーンなどで取り、容器にいれる。

  2. 2

    アボカドをつぶし
    レモン汁を数滴入れまぜる。
    クリームチーズを入れてまぜる。
    ※固いようならラップで包み10〜20秒チン

  3. 3

    にんにくチューブと塩少々いれまぜる。

  4. 4

    柔らかければヨーグルトは無くてもok!
    固いようならヨーグルトを入れてなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    完成。
    バゲッドやクラッカーに塗るのが美味しいです。

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ぴーちゃん2220
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H24年11月クックデビュー(^^♪子ども2人の4人家族です☆卵アレルギー1人。
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