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ツナと青じそのスパゲティ
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ツナと青じそのスパゲティ-レシピのメイン写真

ツナと青じそのスパゲティ

緑ペン
緑ペン @cook_40250479

醤油味のスパゲティが食べたくて
このレシピの生い立ち
醤油味のパスタが好きです。どこかで見たレシピなのか友達からのレシピなのかも忘れてしまいましたが、かれこれ15年以上作り続けています。

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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • ツナ缶 小1缶
  • 青じそ 15枚くらい
  • オリーブオイル 大匙1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩 こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    青じそをせんぎりにして水に10分くらいさらす。水気を絞っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大匙1を入れ、弱火で青じそがかりっとするまで炒める。

  3. 3

    お湯を三㍑わかすし、塩大匙2を入れてスパゲティをゆでる。

  4. 4

    フライパンに汁をきったツナを入れ軽くいためる。

  5. 5

    ゆであがったスパゲティ、醤油、こしょうを入れて軽くいためる。味見をして塩気が足りなかったら塩を入れてください。

  6. 6

    スパゲティをゆでる時に塩を入れているので、5で塩を入れる場合は味見をお忘れなく。

コツ・ポイント

美味しいツナ缶を使ってください。

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緑ペン
緑ペン @cook_40250479
2014/04/03 04:10に公開
人生も残すところあと半分?無理なくゆっくり過したいものです。かたわらには、うまい酒ワインと美味しいもの達があればな。現実は、毎日無駄に忙しくしてる感があり。
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パスタ ツナ 大葉

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