炊飯器で簡単こくまろ鶏ももチャーシュー
chanYUKAちん @cook_40257722
ご飯に合う、お酒に合う、保存もOK！簡単調味料で簡単炊飯器調理の鶏ももチャーシューです
このレシピの生い立ち
彼氏の胃袋を掴みたい。しかし簡単で間違いなく美味しいと言わせたい！そんな思いからよく母が色んな料理にも活用してたエバラすき焼きのタレで作ってみたら思いのほか美味しくコクまで感じるチャーシューに！
炊飯器で簡単こくまろ鶏ももチャーシュー
ご飯に合う、お酒に合う、保存もOK！簡単調味料で簡単炊飯器調理の鶏ももチャーシューです
このレシピの生い立ち
彼氏の胃袋を掴みたい。しかし簡単で間違いなく美味しいと言わせたい！そんな思いからよく母が色んな料理にも活用してたエバラすき焼きのタレで作ってみたら思いのほか美味しくコクまで感じるチャーシューに！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉の分厚い部分が均等になるように包丁をいれ、鶏もも肉を巻き、料理紐で巻く、または爪楊枝を刺して筒型にする
- 2
鶏もも肉の表面をごま油を熱したフライパンで表面に焼き目が付くように焼く。★マークの水以外全て混ぜ合わせておく
- 3
炊飯器に焼いた鶏もも肉を入れ、混ぜた★と水を入れネギの青い部分を載せ通常炊飯
- 4
炊飯後はそのまま切ってお皿へ移してもよし、粗熱が取れるのを炊飯釜に入れたまま待ちタッパーに入れるのもよしです
-
- 5
煮汁は別に分けてゆで卵を付けておくと味付け煮卵もできます
- 6
※アスパラや人参等お好みの野菜も一緒に鶏もも肉で巻くのもありです
コツ・ポイント
翌日のお弁当や、あともう1品、いや今夜のメイン！と脇役にも主役にもなる味付けのはず笑
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