焼くだけ！ナスとピーマンのピリ辛ポン酢

Name: 焼くだけ！ナスとピーマンのピリ辛ポン酢
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1本; ピーマン 2個; ごま油 大さじ2; *ポン酢 大さじ2; *食べるラー油 小さじ1/2

冷蔵庫に残ったナスとピーマン。ごま油で焼いて、食べるラー油をちょい足ししたポン酢をかけるだけのカンタンおつまみに変身！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残っていたナスとピーマンでビールにぴったりのおつまみにしたくて、ポン酢とラー油をあわせてみました。

材料

2人分

ごま油は多めがおいしいと思いますが、ヘルシーに仕上げたい方は、大さじ1くらいまでは減らしても大丈夫です。
食べるラー油の量はお好みで調整してください。
ナスとピーマンはあまり動かさず、焼きめをつけるように焼いてください。

yunachi30 @cook_40061890

2017/08/18 11:56に公開

おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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