備忘録
相方から絶賛されたのでメモ書きとして。
このレシピの生い立ち
煮干しの粉は、やきそばやチャーハンの下味に最高です。
コクがあり、ちょっと甘みを感じる最高の調味料です。

ソースや塩焼き蕎麦の元などは不要です。