まな板に豚肉を並べて片面にブラックペパーを少しふる。

肉の両面に小麦粉をまんべんなく薄くつける。

温めたフライパンに油をひき中火で肉の両面をこんがり焼く。

火を弱火にしてフライパンに残った油をペーパーでふき取り◎を入れて混ぜ合わせすぐに火を止める。

お皿にキャベツをもり焼いた肉をのせて◎のソースをかけて出来上がりです。

デルモンテ『クッキングトマトソース』を使いました。