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小肌入りわかめときゅうりの酢の物
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小肌入りわかめときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

小肌入りわかめときゅうりの酢の物

せ~け♪
せ~け♪ @cook_40145592

わかめときゅうりの酢の物を小肌が格上げしてくれます。箸休めにもお酒にも◎。
このレシピの生い立ち
職場の方のお宅にお呼ばれして出していただいたものです。美味しくて真似させてもらいました。

わかめときゅうりの酢の物を小肌が格上げしてくれます。箸休めにもお酒にも◎。
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小肌入りわかめときゅうりの酢の物

せ~け♪
せ~け♪ @cook_40145592

わかめときゅうりの酢の物を小肌が格上げしてくれます。箸休めにもお酒にも◎。
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職場の方のお宅にお呼ばれして出していただいたものです。美味しくて真似させてもらいました。

わかめときゅうりの酢の物を小肌が格上げしてくれます。箸休めにもお酒にも◎。
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材料

4人分
  • 小肌 4枚
  • きゅうり 1本
  • お刺身わかめ 1束
  • お酢 2
  • ポン酢 1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、塩もみして水気を絞る。

  2. 2

    わかめを一口大にして小肌を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    1、2を合わせてお酢ととポン酢で味をつけ、冷蔵庫で味が馴染むまでしばらくおく。

コツ・ポイント

酢の物の甘さをお砂糖ではなくポン酢で補っています。好みの酸っぱさで調整してください。

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せ~け♪
せ~け♪ @cook_40145592
2019/02/26 00:49に公開
簡単・覚えやすい分量・すぐできるがモットーです(^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692003
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