卵を溶き、ツナを加えてよく混ぜる。

玉ねぎはさいの目切りもしくはくし型切りにしレンジ(600W)で40秒くらいチンする。

1の卵液に醤油と塩・こしょうを混ぜる。焼く直前にたまねぎととろろ昆布を入れてざっと混ぜる。

中火に熱した油（分量外）をひいたフライパンで焼く。