ケーキみたいな蜂蜜ヨーグルトトースト
tomobanana @otomo
蜂蜜のコクと香りでリッチな風味のチーズケーキみたいなトーストです。簡単な材料とレシピでボリュームもあって朝食やおやつに♪
このレシピの生い立ち
はちみつ屋さんのレシピ募集を見てちょっと時間のあった朝に作ってみました
ケーキみたいな蜂蜜ヨーグルトトースト
蜂蜜のコクと香りでリッチな風味のチーズケーキみたいなトーストです。簡単な材料とレシピでボリュームもあって朝食やおやつに♪
このレシピの生い立ち
はちみつ屋さんのレシピ募集を見てちょっと時間のあった朝に作ってみました
作り方
- 1
ヨーグルトは半量位までしっかり水切りする(朝食にするなら前の晩からやっておく)ひとつまみ塩をふるとかなり時間短縮できます
- 2
プレーンヨーグルト、蜂蜜、卵黄をよく混ぜ、適当に細かくしたフルーツも加えて混ぜる
-
- 3
パンに塗ってトースターでこんがり焼く
- 4
パンに塗らずにココット等にいれて焼いても美味しいです♪
お好みでシナモンを振りかけても大人味になります
コツ・ポイント
水切りをせずパンに染み込ませて焼いても爽やかフレンチトーストになります
フルーツは柑橘がおすすめですが、苺やバナナ、レーズンなど旬のものやあるものでOK！
出た乳清は蜂蜜と牛乳を入れてドリンクに、卵白はスープの具にして無駄なく栄養バッチリ♪
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
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