韓国風ピリ辛きゅうり

いつき♡キッチン
いつき♡キッチン @cook_40239853

ピリっと辛いキュウリのおつまみです
このレシピの生い立ち
夏場に大量に頂けるキュウリ。
いつもこの食べ方です。

韓国風ピリ辛きゅうり

一番星寿美次郎's cooksnap of when they made 韓国風ピリ辛きゅうり.
おかぶ〜ま's cooksnap of when they made 韓国風ピリ辛きゅうり.
candyｔｏｙ's cooksnap of when they made 韓国風ピリ辛きゅうり.
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ピリっと辛いキュウリのおつまみです
このレシピの生い立ち
夏場に大量に頂けるキュウリ。
いつもこの食べ方です。
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材料

2人〜3人分
  1. キュウリ 2本
  2. ●ごま油 大さじ1
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●ゴマ 大さじ1
  5. ●麺つゆ（三倍濃縮） 大さじ1
  6. ●コチュジャン 大さじ1弱
  7. ●酢 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●にんにく（ミジン切り） 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは箸を二本使って
    蛇腹切りにします

  2. 2

    こんな感じで♡

  3. 3

    一口大に切ります

  4. 4

    ●を混ぜ合わせてタレを作ります

  5. 5

    キュウリタレを混ぜて
    1日寝かせます
    私は24時間程度、冷蔵庫で放置です！

  6. 6

    出来上がり！
    ★辛いのが好きな方は鷹の爪を
    輪切りにして入れてね！

  7. 7

    2019.５／21
    ピリ辛キュウリの
    人気検索でトップ10入りしました♪

    ありがとうございます！
    ヽ(*＾ω＾*)ﾉ

コツ・ポイント

薄めが好きな方はキュウリを3本にして下さい。
キュウリから出る水分で丁度良い感じになります。

●生ニンニクがない時はチューブでもOK
◎手抜きで蛇腹切りをせずにやると味はつかない
です(＞人＜;)
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名古屋生まれの名古屋育ち♪世間で言うところの団塊ジュニア・ポケベル世代のスマホが苦手なアナログ主婦です。どうぞよろしくお願いします。母が九州出身だった為、 味付けは九州っぽい味が好き♡お酒は一滴も飲めませんが オツマミは大好きです♬ ２０１８年１２月
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