ブロッコリーの茎は食べやすい大きさに切り、皿に入れてラップして40秒レンジでチン。

ブロッコリーの茎以外の部分を小房に分ける。⑴で加熱した皿に加えてラップして40秒ほどレンジでチン。

⑵の皿に、食べやすい大きさに切ったウインナーを加えて、上からマヨネーズを格子状にかける。

ラップ無しで3分から4分ほどレンジでチン。マヨネーズがこんがりしてくるまでチンする。好みの焼き色になったら完成。