簡単★時短★ニラもやしバーグ♪お弁当にも
ぷみぱん @pumi_pan
モヤシとニラでかさまし&しゃきしゃき食感がたまらない♪モヤシは切らずに混ぜるだけ♪あっという間にタネが出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもやしとニラを入れてみた餃子の具から生まれたレシピ♪
簡単★時短★ニラもやしバーグ♪お弁当にも
モヤシとニラでかさまし&しゃきしゃき食感がたまらない♪モヤシは切らずに混ぜるだけ♪あっという間にタネが出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもやしとニラを入れてみた餃子の具から生まれたレシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆もやしは洗って水をきる。
☆ニラは1㎝位に刻む。 - 2
野菜以外の材料をボールにいれ、ねっとりするまでよくこねる。
-
- 3
洗ってよく水をきったもやしと刻んだニラを混ぜ合わせる。もやしは切らなくてもポキポキ折れて混ざります。
-
- 4
フライパンにしっかり押してしきつめる。
-
- 5
必ず蓋をして中火と弱火の間位の火加減で15分焼く。
フライパンの大きさによるが、箸で刺してみて透明の肉汁が出れば大丈夫。 -
- 6
焼いたお肉を取り出したフライパンにタレの材料をいれ、トロミがつくまで煮詰める。
- 7
切り分けてタレをかけて召し上がれ♪
-
- 8
ハンバーグのように丸めて焼いてお弁当にも♪
コツ・ポイント
火加減に注意して蓋をして焼く。
焼きすぎるともやしのシャキシャキ食感が少なくなります。
コショウは多めが美味しいです。
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