大豆のお肉でなすみそ！
ベイマッママ @cook_40200897
ヘルシーなナスのおかずです！
お弁当にも合います！
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずです！あっさりとした肉料理が食べたく、大豆のお肉(大豆ラボ)で挑戦！
柔らかく、あっさりしてるので、お年寄りなどにぴったりです。
大豆のお肉でなすみそ！
ヘルシーなナスのおかずです！
お弁当にも合います！
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずです！あっさりとした肉料理が食べたく、大豆のお肉(大豆ラボ)で挑戦！
柔らかく、あっさりしてるので、お年寄りなどにぴったりです。
作り方
- 1
なすを乱切りにします。
- 2
油で皮の方を下にして焼き炒めます。
きのこ類も一緒に炒めます。 - 3
つぎに大豆のお肉のミンチタイプを汁ごといれ
さとう、酒、みりん、みそ、醤油、水を入れて
少し煮詰めます。 - 4
煮詰まったら、ネギのみじん切りと片栗粉を水で溶きとろみをつけて、
最後にごま油を入れ、出来上がり！
コツ・ポイント
少し煮詰めて味をなじませます。
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