ヘルシー料理♪このレシピの生い立ち無性に厚揚げが食べたくなったので。笑
厚揚げは半分ずつに切っておく。水に塩麹、みりん、ポン酢、鶏ガラを入れ熱する。
厚揚げを入れてから、アルミホイルやクッキングシートで落としぶたをして約15分煮る。
1度火を切って、5分ほど放置すると味がギュッと染み込みます♡
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