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和風炒飯
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和風炒飯-レシピのメイン写真

和風炒飯

にでたまご
にでたまご @cook_40069575

厚揚げのだしと沢山の葱で深みたっぷり
エノキを入れるとことで食感も楽しめる。
このレシピの生い立ち
普通の味の炒飯では飽きてしまったので和風のにチャレンジしてみました！

厚揚げのだしと沢山の葱で深みたっぷり
エノキを入れるとことで食感も楽しめる。
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普通の味の炒飯では飽きてしまったので和風のにチャレンジしてみました！

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にでたまご
にでたまご @cook_40069575

厚揚げのだしと沢山の葱で深みたっぷり
エノキを入れるとことで食感も楽しめる。
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普通の味の炒飯では飽きてしまったので和風のにチャレンジしてみました！

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材料

3人分
  • 厚揚げ 長方形の1つ
  • 葱 1本
  • エノキ 1袋
  • 醤油 大さじ３
  • みりん 小さじ2
  • めんつゆ 中さじ1
  • 味の素 少々
  • 卵 2個
  • 鰹だし 少々
  • 油 少々
  • ご飯 ２合
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作り方

  1. 1

    フライパンに火をかけ油を入れます。
    溶いた卵を流し入れかき混ぜます。
    かき混ぜたら葱、厚揚げ、エノキの順に入れていきます

  2. 2

    1を炒めたらご飯を加え(炊いたもの)炒めます。

  3. 3

    調味料を加えていきます。
    そして。炒めます。

  4. 4

    まんべんなく味が行き渡ったら出来上がりです

コツ・ポイント

エノキは細かく切った方が美味しいです。

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にでたまご
にでたまご @cook_40069575
2016/03/02 02:56に公開
20歳です！気ままに載せてます!!是非見てください！
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ えのき 厚揚げ 卵 ご飯

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