ブロッコリー×温泉卵の塩＊塩昆布トースト

Name: ブロッコリー×温泉卵の塩＊塩昆布トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 練りからし お好みで少々; ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 小房6～8個; 温泉卵 1個; 塩胡椒 少々; ピザ用チーズ 適量; 塩昆布 少々; ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; レモン汁 お好み量; 刻み葱 適量

ミッキーアン @mickey_anne

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ＆温泉卵に、塩昆布と塩胡椒を合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
ブロコリー＆温泉卵に、塩昆布と塩胡椒を合わせたトーストを作りました。塩昆布だけよりもあっさり仕上げたくて。

ブロッコリー×温泉卵の塩＊塩昆布トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
練りからしお好みで少々
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ小房6～8個
温泉卵 1個
塩胡椒少々
ピザ用チーズ適量
塩昆布少々
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
レモン汁お好み量
刻み葱適量

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分けてサッと茹で、ざるにあげて塩少々で下味をつける
2
パンに練りからしを塗り（省略可）、中央に温泉卵を載せてその周りにブロッコリーを並べ、塩胡椒を全体的に軽くふる。
3

ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。
4
オリーブオイルを回しかけ、刻みネギを散らしてレモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

塩と塩胡椒の量・割合はお好みで。いずれも使いすぎに注意してください。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2018/03/30 19:08に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストねぎ塩こんぶブロッコリーピザ用チーズ卵食パン

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