バナナブレッド？バナナケーキ？
バナナの甘みだけで、あっさりしていて簡単な私好みのレシピ覚書。砂糖不使用、乳不使用です。
このレシピの生い立ち
砂糖なしで、ほんのり甘くて、バターをぬってもおいしいバナナブレッドを求めて…
強力粉をもう少し減らし、ココナッツ粉やアップルファイバーなどで更に糖質オフしてもよいかも…