サラダ油適量に にんにくを入れて 弱火で香りが立ってきたら、強火にして ひき肉をスプーンでひと口大に入れていく

肉に焼き色が付いたら、人参とブロッコリーを入れる

さっと炒めたら、小松菜を入れて塩胡椒する。
蓋をして小松菜がしんなりしたら蓋を外して 少し炒めて醤油を入れてさっと混ぜる