お酒のおともに!お洒落にワインもいかが?

ときめくレシピ
ときめくレシピ @cook_40246381

簡単おつまみ・持ち寄り女子会・おもてなしに!
志布志市産の抹茶を使用しています。
このレシピの生い立ち
志布志市のお茶農家さんとのコラボ企画。
お互いの思いつきで、その場にあった材料を使って即興でレシピが完成しました。
たったの数分、簡単でおいしいおつまみの出来上がり。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

クラッカー24〜30枚分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 抹茶 5g
  3. きび 20g
  4. レモン果汁(好みで) 小さじ1
  5. クラッカー 24〜30枚
  6. 抹茶粉末(表面に) 少量
  7. レモン(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温で柔らかくしておく。
    急ぎの場合はレンジでチン。

  2. 2

    柔らかくなったクリームチーズに抹茶ときび糖を加える。

  3. 3

    均一に混ざるまでヘラでしっかり練る。

  4. 4

    スプーンで形を整えながら、クラッカーにのせる。
    好みでレモンを飾る。

  5. 5

    表面に抹茶粉末をふるってかける。

コツ・ポイント

クリームチーズは柔らかくしてからの方が抹茶粉末が混ざりやすいです。
甘さは砂糖の種類で違うので加減してください。
今回はきび糖使用で甘さ控えめです。
酸味はレモン果汁で加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ときめくレシピ
ときめくレシピ @cook_40246381
に公開
みんなのワクワクを形に〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 美味しいから広がる人と人との輪
もっと読む

似たレシピ