お酒のおともに!お洒落にワインもいかが?

ときめくレシピ @cook_40246381
簡単おつまみ・持ち寄り女子会・おもてなしに!
志布志市産の抹茶を使用しています。
このレシピの生い立ち
志布志市のお茶農家さんとのコラボ企画。
お互いの思いつきで、その場にあった材料を使って即興でレシピが完成しました。
たったの数分、簡単でおいしいおつまみの出来上がり。
作り方
- 1
クリームチーズを常温で柔らかくしておく。
急ぎの場合はレンジでチン。 - 2
柔らかくなったクリームチーズに抹茶ときび糖を加える。
- 3
均一に混ざるまでヘラでしっかり練る。
- 4
スプーンで形を整えながら、クラッカーにのせる。
好みでレモンを飾る。 - 5
表面に抹茶粉末をふるってかける。
コツ・ポイント
クリームチーズは柔らかくしてからの方が抹茶粉末が混ざりやすいです。
甘さは砂糖の種類で違うので加減してください。
今回はきび糖使用で甘さ控えめです。
酸味はレモン果汁で加減してください。
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