イカの缶詰で♪簡単イカ大根!すぐできる!

京たまご
京たまご @kotama12

イカの缶詰を使えばイカの下処理もなく、すぐできます!缶詰によって味の濃さが違うので調節は必要です♪
このレシピの生い立ち
買い物にいけない時に、イカの缶詰があったのでイカ大根に挑戦してみました!缶詰は少し甘めなので、甘いのが苦手な方は調節して下さい♪

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材料

2人分
  1. 大根 250g
  2. イカ缶 1缶
  3. ●水 100cc
  4. 缶詰の汁 50cc
  5. ●酒 50cc
  6. ●砂糖 大さじ1/2
  7. ●みりん 大さじ1/2
  8. ●醤油 小さじ1
  9. ※缶詰のイカは、70gです

作り方

  1. 1

    大根を一口大に切り、電子レンジ600wで5分かけます。竹串がしっかり刺さるまで柔らかくします。

  2. 2

    鍋に●印の調味料を入れてわかし、大根を入れます。

  3. 3

    5分ほど煮たら、イカを加えて2~3分煮ます。

  4. 4

    大根に味が染み込んでいたら完成です♪
    1度冷ますと味がよく染みます。

  5. 5

    今回はこのイカ缶を使いました。

コツ・ポイント

缶詰の味によって少し調節が必要です。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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