うどんすき鍋
vivinico @cook_40256110
すき焼きですがメインはうどん！(｀･ω･´)ﾉ肉は濃い味が出る豚バラを使います。溶き卵を絡めて食べる甘辛うどんサイコー！
このレシピの生い立ち
〆のはずがうどんが待ちきれず最初から登場！肉うどんは豚肉の方が好きなので豚バラを使いました。もちろん牛でも(・∀・)ｵｯｹｰ!
うどんすき鍋
すき焼きですがメインはうどん！(｀･ω･´)ﾉ肉は濃い味が出る豚バラを使います。溶き卵を絡めて食べる甘辛うどんサイコー！
このレシピの生い立ち
〆のはずがうどんが待ちきれず最初から登場！肉うどんは豚肉の方が好きなので豚バラを使いました。もちろん牛でも(・∀・)ｵｯｹｰ!
アプリでひらく作り方
- 1
白菜:芯をそぎ切り葉は後で、にんじん:2mmの半月切り、玉ねぎ:繊維に逆らって1cm幅に、ねぎ:斜め切りで鍋に入れる。
-
- 2
えのき:軸を切り小房に分ける、春菊:3当分位に切る、白菜の葉:適当に、豚バラ:一口大、油揚げ:1.5cmに切っておく
-
- 3
鍋に割り下の材料を入れる。水は最後に入れて馴染ませると良い。火にかけて沸いたら後入れチームを投下。
-
- 4
茹でうどんはそのまま、冷凍うどんはレンジ解凍して鍋に入れて煮込む。溶き卵に付けて召し上がれ✧٩(ˊωˋ*)و✧
-
コツ・ポイント
うどんを入れるスペースを作る為に野菜が煮えたらぎゅーっと寄せるか、食べちゃいましょう(*´罒`*)具材を減らしてうどんを増やしても良いですよー※濃い目の味付けにしました。調味料加減してください。
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