【ホシサン極みだし】ジャージャー麺
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
【ホシサン極みだし】出汁香る！夏野菜のジャージャー麺★夏バテ気味でもイケる
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴しております。今回は『satorepiの美味しい生活-さとやまさん』のレシピを参考にしております。特に夏にピッタリなれしぴですね～★彩り豊かな美味しいレシピをありがとうございます_(._.)_
【ホシサン極みだし】ジャージャー麺
【ホシサン極みだし】出汁香る！夏野菜のジャージャー麺★夏バテ気味でもイケる
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴しております。今回は『satorepiの美味しい生活-さとやまさん』のレシピを参考にしております。特に夏にピッタリなれしぴですね～★彩り豊かな美味しいレシピをありがとうございます_(._.)_
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- 1
干し椎茸を水で戻し、みじん切りにする。戻し汁は取っておく。
- 2
調味料は器に入れて、混ぜ合わせておく。フライパンにごま油を熱して、にんにく・玉ねぎ・干し椎茸を炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたところに豚ひき肉を入れて、炒める。
- 4
色が変わったら、2の調味料・干し椎茸の戻し汁を入れて2分程煮る。
- 5
片栗粉を干し椎茸の戻し汁(分量外大さじ2)で溶き、鍋に回し入れてとろみをつける。
- 6
中華麺を表示通りにゆで、氷水で冷やし、水を切り、お皿に盛り付け、さらに、具材をのせる。
- 7
食べる前に、お好みでラー油・酢をかける。
- 8
九州くまもと味噌醤油醸造元ホシサンの「極みだし」を使用しています。
-
コツ・ポイント
付け合せの野菜は季節のものを使ってください～
パプリカ・ズッキーニ・かぼちゃなども美味しいですよ♪
つくれぽ
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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