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手軽で簡単!パン粉ドーナッツ
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手軽で簡単!パン粉ドーナッツ-レシピのメイン写真

手軽で簡単!パン粉ドーナッツ

accoちゃま
accoちゃま @cook_40248043

パン粉で作るから、粉を振るったりの面倒くさい作業はナシ!ザクザクっとした食感のドーナッツです♪
このレシピの生い立ち
昔、うちの祖母が、フライ物を作る時はいつも、余った衣の材料に砂糖を混ぜて、このように揚げてくれました。

パン粉で作るから、粉を振るったりの面倒くさい作業はナシ!ザクザクっとした食感のドーナッツです♪
このレシピの生い立ち
昔、うちの祖母が、フライ物を作る時はいつも、余った衣の材料に砂糖を混ぜて、このように揚げてくれました。

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手軽で簡単!パン粉ドーナッツ

accoちゃま
accoちゃま @cook_40248043

パン粉で作るから、粉を振るったりの面倒くさい作業はナシ!ザクザクっとした食感のドーナッツです♪
このレシピの生い立ち
昔、うちの祖母が、フライ物を作る時はいつも、余った衣の材料に砂糖を混ぜて、このように揚げてくれました。

パン粉で作るから、粉を振るったりの面倒くさい作業はナシ!ザクザクっとした食感のドーナッツです♪
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昔、うちの祖母が、フライ物を作る時はいつも、余った衣の材料に砂糖を混ぜて、このように揚げてくれました。

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材料

  • パン粉 50g
  • 砂糖 25~30g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れて溶きほぐす。

  2. 2

    砂糖と牛乳も入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    パン粉を入れてヘラでよく混ぜる。
    ここで油の準備を始めると、その間に写真のようにパン粉が水分を吸ってしっとりしてきます。

    • 手軽で簡単!パン粉ドーナッツ作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさで、170~180℃の油で揚げる。

    • 手軽で簡単!パン粉ドーナッツ作り方4写真

コツ・ポイント

今回はLサイズの卵を使いました。卵の大きさで牛乳の量を調節してください。極論、牛乳はなくても平気ですw あくまで、固さ調節と思ってください。

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accoちゃま
accoちゃま @cook_40248043
2016/03/04 07:09に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 牛乳 卵

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