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アボカドの胡麻にんにく和え
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アボカドの胡麻にんにく和え-レシピのメイン写真

アボカドの胡麻にんにく和え

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ご飯がすすむ!無限アボカドです。
このレシピの生い立ち
ごま油、にんにく、醤油の組み合わせは食欲を増進するので、アボカドに合わせてみました。

ご飯がすすむ!無限アボカドです。
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ごま油、にんにく、醤油の組み合わせは食欲を増進するので、アボカドに合わせてみました。

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アボカドの胡麻にんにく和え

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ご飯がすすむ!無限アボカドです。
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ごま油、にんにく、醤油の組み合わせは食欲を増進するので、アボカドに合わせてみました。

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材料

2~3人分
  • ☆白炒り胡麻 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  • ☆ラー油(お好みで) 小さじ1/2~1
  • アボカド 1個
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせます。

    • アボカドの胡麻にんにく和え作り方1写真
  2. 2

    手順1に、1cm角程度のダイスにカットしたアボカドを加えて絡めます。

    • アボカドの胡麻にんにく和え作り方2写真
  3. 3

    完成です。

    • アボカドの胡麻にんにく和え作り方3写真
  4. 4

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2020/11/12

    • アボカドの胡麻にんにく和え作り方4写真
  5. 5

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2025/11/13

    • アボカドの胡麻にんにく和え作り方5写真

コツ・ポイント

先にドレッシングを作ってからアボカドをカットすることで、少しでもアボカドの変色を抑えています。(長時間置くと変色するので、食べる直前にアボカドをカットするようにします。)

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/08/24 23:27に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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アボカド

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