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豚肉と白菜の卵絡め
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豚肉と白菜の卵絡め-レシピのメイン写真

豚肉と白菜の卵絡め

まゆのメモ
まゆのメモ @cook_40243014

簡単につくれるおかずです♪♪
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜が期限ギリギリだったため作りました。

簡単につくれるおかずです♪♪
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豚肉と白菜が期限ギリギリだったため作りました。

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豚肉と白菜の卵絡め

まゆのメモ
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簡単につくれるおかずです♪♪
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材料

2人分
  1. 白菜 3、4枚
  2. 豚肉 155~160g
  3. 卵 2個
  4. 水 100ml
  5. だし 小さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜と豚肉を切る

  2. 2

    白菜、豚肉、水100mlをフライパンに入れ加熱する。(私は油をひかずにやりました。)

  3. 3

    待っている間に、卵にだしをちょろっと入れ溶いておく。(だしはお好み)

  4. 4

    水が蒸発してきたら、だし、みりん、醤油を入れる。

  5. 5

    溶いておいた卵を入れる。

  6. 6

    水分をとばしたら完成!

コツ・ポイント

*味が濃いかもしれないので醤油の分量を減らしてもいいかもしれません!
*油を使わない場合、白菜が焦げやすいので水気があるかしっかり確認するといいと思います。

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まゆのメモ
まゆのメモ @cook_40243014
2019/02/21 15:44に公開
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