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まかない~冷麺で蕎麦~
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まかない~冷麺で蕎麦~-レシピのメイン写真

まかない~冷麺で蕎麦~

kk1229
kk1229 @cook_40241204

伸びた冷麺も暖かいスープだと違和感なく美味しく頂けます。
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寒い日に冷麺しかなく暖かい麺料理が食べたかったので

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寒い日に冷麺しかなく暖かい麺料理が食べたかったので

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kk1229
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材料

  • 鶏もも肉
  • 小松菜ナムル
  • 醤油 ひと回し
  • 塩コショウ 各少々
  • 冷麺
  • めんつゆ 2回し
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作り方

  1. 1

    お湯に鶏もも肉、小松菜ナムルをいれ煮る。

  2. 2

    めんつゆ、醤油、塩コショウを入れスープは完成。

  3. 3

    冷麺をゆで時間を倍にしてわざと伸ばす。

コツ・ポイント

冷麺を長く茹でわざと伸びた冷麺を作るのがポイント

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kk1229
kk1229 @cook_40241204
2019/02/22 17:33に公開
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このレシピのキーワード

そば 小松菜 鶏もも肉 めん

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