超簡単薄切り肉で子供が喜ぶナスの肉ばさみ
chipu516 @taka_chipu
10分でできます
時短、簡単うまうまレシピ、
忙しい時の副菜にちょうどいいです
このレシピの生い立ち
主人の亡き義理母の料理が恋しいと言うので試行錯誤してを再現しました
ナス嫌いの子供たちの克服料理です
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
超簡単薄切り肉で子供が喜ぶナスの肉ばさみ
10分でできます
時短、簡単うまうまレシピ、
忙しい時の副菜にちょうどいいです
このレシピの生い立ち
主人の亡き義理母の料理が恋しいと言うので試行錯誤してを再現しました
ナス嫌いの子供たちの克服料理です
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを４等分に切り分ける
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- 2
ナスに画像のように切り込みをいれ、そこに豚バラ肉を入れ込みます
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- 3
にんじんを２mmの幅に切り、型抜きがあれば型抜きします
今回は桜の型抜きで桜をつくりました
なければ、半月切りして下さい -
- 4
●をフライパンに入れ、ナスをならべひを火をつけます
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- 5
落とし蓋をし、中火で２分
蓋を取って１分煮ます -
- 6
５を煮込んでいる間に鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみいれにんじんを煮ます
-
- 7
６の中に絹ざやを入れ、色が鮮やかにかわったらすぐ取り出します
にんじんは３分煮ます -
- 8
５が３分たったら、◎の水溶き片栗粉を入れます
-
- 9
にんじん、絹ざやを桜に見立てて飾りつけてみました
-
- 10
後ろからみるとこんな感じです
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コツ・ポイント
ナスは煮すぎないで下さい
とろみを必ず付けて下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19694368
