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アボカドと豆腐のサラダ
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アボカドと豆腐のサラダ-レシピのメイン写真

アボカドと豆腐のサラダ

まめはま
まめはま @cook_40095086

ぱぱっと作れる簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
あと1品と、思いつきで作ったものです。なので、料理経過の写真がなく、すみません。分量を調整して、ピーナッツペーストとフレンチドレッシングでアレンジしても美味しいです。。ごまドレッシングでも美味しいと思います!

ぱぱっと作れる簡単サラダです。
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アボカドと豆腐のサラダ

まめはま
まめはま @cook_40095086

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あと1品と、思いつきで作ったものです。なので、料理経過の写真がなく、すみません。分量を調整して、ピーナッツペーストとフレンチドレッシングでアレンジしても美味しいです。。ごまドレッシングでも美味しいと思います!

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材料

3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • アボカド 1個
  • わさび菜 200g
  • お酢 大さじ3
  • ピーナッツペースト 大さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はクッキングペーパーに包んでまな板にのせ少し斜めにして重しをして、30分強水切りする。

  2. 2

    わさび菜は千切って水切りをし、アボカドは適当にざくざく切る。

  3. 3

    ピーナッツペーストにお酢と胡椒少々を加えて混ぜておく。

  4. 4

    1、2を器に盛りつけて食べる前に3をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ピーナツドレッシングがあれば、それが使えます。
ピーナッツペーストは、砂糖が加えられていないものがよいです!

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まめはま
まめはま @cook_40095086
2014/04/04 00:57に公開
本業はグラフィックデザインとフェルトワークです。父の糖尿病、母の高血圧を考慮したメニューや、いろいろ美味しいものを作りたいと、日々精進しております。あとは、ただの食いしん坊です。どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド ピーナッツバター もめん豆腐 わさび菜

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