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豆乳ツナの素麺
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豆乳ツナの素麺-レシピのメイン写真

豆乳ツナの素麺

☆omame☆
☆omame☆ @cook_40111205

素麺アレンジレシピです！豆乳のコクとトマトの酸味が合ってさわやかです。
このレシピの生い立ち
夏になると食べることが多くなる素麺。いろんな味付けで楽しみたいと思い、余り物達を利用して作ってみました。

素麺アレンジレシピです！豆乳のコクとトマトの酸味が合ってさわやかです。
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夏になると食べることが多くなる素麺。いろんな味付けで楽しみたいと思い、余り物達を利用して作ってみました。

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豆乳ツナの素麺

☆omame☆
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素麺アレンジレシピです！豆乳のコクとトマトの酸味が合ってさわやかです。
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夏になると食べることが多くなる素麺。いろんな味付けで楽しみたいと思い、余り物達を利用して作ってみました。

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材料

2人分
  • 素麺 2人分
  • めんつゆ 50cc
  • 豆乳 300cc
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • ツナ 1缶
  • トマト 半個
  • 岩のり 適宜
  • 小ねぎ 適宜
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    めんつゆに豆乳と汁気を切ったツナとコチュジャンを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    沸騰したお湯で素麺を茹でる

  3. 3

    茹で上がった素麺をよく洗ってお皿によそう

  4. 4

    作っておいた豆乳つゆを入れて
    薄切りしたトマト、刻んだネギなどのせる

  5. 5

    好みでごま油かラー油を少しかけて完成！

コツ・ポイント

トッピングはお好みで、シソやカイワレでも美味しくいただけると思います！あれば味玉やカニカマなどもオススメです。

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☆omame☆
☆omame☆ @cook_40111205
2017/08/23 02:56に公開

このレシピのキーワード

そうめん ツナ 豆乳 トマト 岩のり コチュジャン こねぎ

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