めんつゆに豆乳と汁気を切ったツナとコチュジャンを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく

沸騰したお湯で素麺を茹でる

茹で上がった素麺をよく洗ってお皿によそう

作っておいた豆乳つゆを入れて
薄切りしたトマト、刻んだネギなどのせる

好みでごま油かラー油を少しかけて完成！