オイルサーディンとブロッコリーのサラダ
チェビ @cook_40091543
オイルサーディンの風味で、野菜サラダもうまみアップ！
このレシピの生い立ち
家にあったオイルサーディンで簡単サラダが作りたくて。いつもは火を通してオイルサーディン食べるのですが、生でもぜんぜん美味しかったです！
オイルサーディンとブロッコリーのサラダ
オイルサーディンの風味で、野菜サラダもうまみアップ！
このレシピの生い立ち
家にあったオイルサーディンで簡単サラダが作りたくて。いつもは火を通してオイルサーディン食べるのですが、生でもぜんぜん美味しかったです！
作り方
- 1
ブロッコリーを１口サイズに切り、耐熱容器にいれて、水大１をふりかけ、ふんわりラップして２分チン。
- 2
トマトを一口サイズにきり、バターをひいて弱火でフライパンで炒める。
- 3
オイルサーディンの油をとりだし、○を入れてドレッシングの完成。オイルサーディンはよくほぐす。
- 4
ブロッコリーの水気をきり、お皿にもりつけ、ドレッシングをかけて完成！！
コツ・ポイント
オイルサーディンをしっかりほぐしてから盛ることをおすすめします。
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