玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

小松菜は生でザク切りにして水にさらす

プチトマトは洗って半分に切る。

ブリ、マグロは角が立つように薄切りにして、Aを混ぜた中に10分浸す。

大皿に小松菜敷いてBを振って。

玉ねぎとトマト盛って。

刺身のヅケを並べたら出来上がり。