にんじんケーキ
ごん♪なっちゃん @cook_40062535
ペーキングパウダー無しなのでしっとりずっしりな仕上がりです！ふんわりが好きな方ゎ入れてね☆
このレシピの生い立ち
細かく切って保存してあったにんじんをそろそろ使わなきゃーと思って、暇つぶしに作りました！
にんじんケーキ
ペーキングパウダー無しなのでしっとりずっしりな仕上がりです！ふんわりが好きな方ゎ入れてね☆
このレシピの生い立ち
細かく切って保存してあったにんじんをそろそろ使わなきゃーと思って、暇つぶしに作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
溶いた卵に砂糖を加えよく混ぜる
-
- 2
溶かしたバターを加えさらに混ぜる
-
- 3
ミキサーに人参と２の液を入れて、ザッと混ざるまでガーッとする
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- 4
ボールに小麦粉(ふるってもふるわなくても)と３を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる
-
- 5
型に生地を流し込み、軽くならす。180℃のオーブンで30分焼く(時間ゎ様子見て調節する。中身が固まればOK)
-
- 6
出来上がったら型からはずして切って、熱いうちでも冷やしても！
コツ・ポイント
小麦粉をふるわない場合、ダマが残らないようよく混ぜて！人参の粒を残したい場合、ミキサーにゎかけず、みじん切りの人参をそのまま加えちゃいましょ～甘さゎ人参によっても変わる為、砂糖ゎ調節する
つくれぽ
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