2017/8/24年少弁当

ミツキマル
ミツキマル @cook_40127831

《記録》
すこしだけ のっけ弁
このレシピの生い立ち
同じおかずばっかりだったので、初メニュー(鮭の照り焼き、かぼちゃコロッケ)を☆

2017/8/24年少弁当

《記録》
すこしだけ のっけ弁
このレシピの生い立ち
同じおかずばっかりだったので、初メニュー(鮭の照り焼き、かぼちゃコロッケ)を☆

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材料

  1. ごはん ごま塩
  2. 鮭の照り焼き 砂糖、みりん、醤油
  3. かぼちゃコロッケ 味つけは顆粒マギーブイヨンとこしょう
  4. ブロッコリーベーコンの炒め物 オーロラソースあえ
  5. ウインナー
  6. トマト

作り方

  1. 1

    前日にしたこと
    ブロッコリーを茹でる。
    コロッケのタネを作り、衣をつける。

  2. 2

    《かぼちゃコロッケ》
    かぼちゃはレンチンで柔らかくして潰す。炒めたひき肉とあわせ味付けし、小さく丸めて衣をつける。

  3. 3

    《鮭の照り焼き》
    焼く少し前に、砂糖・みりん・醤油(1:1:2)につけ、小麦粉をつけて焼く。最後につけ汁を絡める。

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ミツキマル
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に公開
二児(9歳と6歳)の母です。お料理は苦手でもないけど得意でもなく…センスがないので自己流で失敗するタイプ。出産を機にレシピを見るようになり失敗が減りました。子供達に野菜を食べさせるには?と、日々頭を悩ませています。最近は仕事が忙しく、次の日の晩ごはんを前夜に作ることが多いです。温め直しても美味しいレシピを探し求めてます。
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