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ガーリック南瓜
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ガーリック南瓜-レシピのメイン写真

ガーリック南瓜

あゆき母
あゆき母 @cook_40226945

ビールのおつまみに合う♪♪
このレシピの生い立ち
カボチャをよくいただくのですが、子供たちは煮物が苦手(^^;)ニンニクを加えて焼いて、好評だったのでお弁当にもいれてます。

ビールのおつまみに合う♪♪
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カボチャをよくいただくのですが、子供たちは煮物が苦手(^^;)ニンニクを加えて焼いて、好評だったのでお弁当にもいれてます。

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カボチャをよくいただくのですが、子供たちは煮物が苦手(^^;)ニンニクを加えて焼いて、好評だったのでお弁当にもいれてます。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8
  • にんにくのみじん切り 一かけ
  • バター(有塩) 10g
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
  • 黒胡椒 好みで
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作り方

  1. 1

    カボチャを5㍉幅に切る

    • ガーリック南瓜作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にのせて、600Wで1分くらい加熱(この方が早く火が通る)

    • ガーリック南瓜作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクのみじん切りを炒める。焦がさないように弱火で(^^;)

  4. 4

    フライパンにカボチャを入れて、バターも入れて弱火で焼き目がつくまで(^_^)v

    • ガーリック南瓜作り方4写真
  5. 5

    このくらいの焼き目でいいかと・・・火を止め。お好みで黒胡椒をかけて皿に移す。

    • ガーリック南瓜作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクやバターを使うので、焦がさないように(*^_^*)弱火で・・・・

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あゆき母
あゆき母 @cook_40226945
2012/07/26 00:10に公開
二児の母です。毎日のお弁当作りや夕食に悩んでいる、今日この頃(*_*)
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このレシピのキーワード

かぼちゃ にんにく バター

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