ボールにホットケーキミックス、牛乳、卵をいれよくかき混ぜる。

リンゴは縦半分に切りいちょう切りにする。

バターをフライパンにいれ、生地を流しリンゴを並べる。

プツっと穴があいてきたら裏返し蓋をして中まで火を通す。竹串をさしてドロッとしたものがついてなければ完成。

お皿に盛り付け、お好みでシナモンをかける。なければバターを塗ってもおいしいです。