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大根としらたきの醤油バター炒め
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大根としらたきの醤油バター炒め-レシピのメイン写真

大根としらたきの醤油バター炒め

keiO3
keiO3 @cook_40115545

クックパッドニュース掲載✿
ローカロリーで、満腹感が味わえる上、お腹の中が綺麗になるレシピ♪ 簡単だよ~✌
このレシピの生い立ち
しらたきをちょっとだけ洋風にしようと。
★★こんにゃく…カロリーは限りなく0に近く、食物繊維がとても多い(腸がきれいになる)
栄養はほとんど無いけれど、以外にもカルシウムは多く、酸にとけやすいので体内吸収されやすい
のが特徴です。

クックパッドニュース掲載✿
ローカロリーで、満腹感が味わえる上、お腹の中が綺麗になるレシピ♪ 簡単だよ~✌
このレシピの生い立ち
しらたきをちょっとだけ洋風にしようと。
★★こんにゃく…カロリーは限りなく0に近く、食物繊維がとても多い(腸がきれいになる)
栄養はほとんど無いけれど、以外にもカルシウムは多く、酸にとけやすいので体内吸収されやすい
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大根としらたきの醤油バター炒め

keiO3
keiO3 @cook_40115545

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ローカロリーで、満腹感が味わえる上、お腹の中が綺麗になるレシピ♪ 簡単だよ~✌
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しらたきをちょっとだけ洋風にしようと。
★★こんにゃく…カロリーは限りなく0に近く、食物繊維がとても多い(腸がきれいになる)
栄養はほとんど無いけれど、以外にもカルシウムは多く、酸にとけやすいので体内吸収されやすい
のが特徴です。

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しらたきをちょっとだけ洋風にしようと。
★★こんにゃく…カロリーは限りなく0に近く、食物繊維がとても多い(腸がきれいになる)
栄養はほとんど無いけれど、以外にもカルシウムは多く、酸にとけやすいので体内吸収されやすい
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材料

4人分
  • 大根(千切り) 200g
  • しらたき(糸蒟蒻でも) 1袋
  • えのきだけ(半分に切ってほぐす) 1/2袋
  • 醤油 大さじ1.5
  • バター 大さじ1
  • 鰹節 10g
  • すりごま(白) 適量
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作り方

  1. 1

    しらたきを洗って、食べやすい大きさに切り、フライパンでから煎りする(味のしみ込みが良くなる)

  2. 2

    しらたきに油大さじ1(分量外)と、大根、えのきだけを加え、大根が透明になるまで炒める

  3. 3

    バターと醤油を加えて、煮汁が少なくなるまで炒め、鰹節をからめて火を止める

  4. 4

    器に盛って、すりごまをかける

  5. 5

    18/1/28
    プレミアム献立に掲載されました

コツ・ポイント

■バターは後で加えた方が、香りがいいです
■醤油の代わりに麺つゆを使っても美味
■鰹節10gは、だいだい片手で一握り分
■醤油を少し増やしてお弁当にも

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keiO3
keiO3 @cook_40115545
2014/04/08 12:20に公開
Since 2013✿働く妻・母(子供二人は社会人)✿可能な限り、添加物、加工食品は避けるようにしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 えのき 白滝 かつお節 バター 糸こんにゃく

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