キャベツは千切り、空心菜は1センチくらいに切りにし、ボールに卵、紅しょうが、すりおろした長芋を入れます。

豚肉を細切れにした豚肉を入れて良く混ぜます。

フライパンを温めて、オリーブオイル小さじ1をなじませ具を焼いていきます。

半分くらい火が通ったら、ひっくり返して良く焼きます。

ソース、ケチャップ、醤油を混ぜてタレを作ります。

お皿に盛り付けて、タレを塗ったら完成です。