玉ねぎを千切りに。鱈はサッと洗ってキッチンペーパーで水分を押さえる。

深めの器に玉ねぎを敷く。

2に鱈を乗せドレッシング大さじ1/2をかけ、裏返してキノコを乗せ、ドレッシング大さじ1をかける。

ラップをかけて、レンジ500Wで7分。