作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにちぎり塩揉みする。しんなりしたら良く水を絞っておく。
- 2
溶き玉子に砂糖小さじ1を混ぜて薄焼き卵を焼く。冷めたら太めに刻む。
- 3
カニカマを割いておく。
- 4
☆を混ぜて甘酢を作る。
- 5
1〜4を混ぜ、仕上げに胡麻油を加えたら完成。
コツ・ポイント
薄焼き卵は大きめに切った方が美味しいです。
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