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洋風ピーマンポテトひじき炒め
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洋風ピーマンポテトひじき炒め-レシピのメイン写真

洋風ピーマンポテトひじき炒め

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

ピーマンとじゃがいもとひじきをオリーブ油で炒めてコンソメで味をつけるだけ！いつもと違ったひじき入りのおかずです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、いつも作らないようなおかずが作りたいな～と思ったときにできたレシピです。

ピーマンとじゃがいもとひじきをオリーブ油で炒めてコンソメで味をつけるだけ！いつもと違ったひじき入りのおかずです。
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洋風ピーマンポテトひじき炒め

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

ピーマンとじゃがいもとひじきをオリーブ油で炒めてコンソメで味をつけるだけ！いつもと違ったひじき入りのおかずです。
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ピーマンとじゃがいもとひじきをオリーブ油で炒めてコンソメで味をつけるだけ！いつもと違ったひじき入りのおかずです。
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材料

4人分
  • じゃがいも 200gくらい
  • ピーマン 200gくらい
  • 乾燥ひじき 大さじ3くらい
  • にんにく 2かけ
  • オリーブ油 大さじ3
  • こしょう 少々
  • 顆粒コンソメ 5g
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作り方

  1. 1

    ひじきは水戻しする。
    ピーマンは縦に千切り。
    じゃがいももピーマンと同じくらいの千切りにして水につける。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱して、刻んだにんにくとじゃがいもを中火くらいで炒める。

  3. 3

    じゃがいもの色が透き通って火が通ったらピーマン、ひじきも入れて炒める。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、コンソメ、こしょうで味をつけて出来上がり！

コツ・ポイント

じゃがいもに火が通りすぎる前にピーマン、ひじきを入れて仕上げること。

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あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146
2017/08/28 06:20に公開
お菓子作り、パン作りが大好きです＼(^^)／少しずつレシピを増やしていこうと思います！みなさん見てくださいね～❤
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき ピーマン じゃがいも にんにく

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