✨超簡単‼うちの煮魚( *´艸)✨

✨超簡単‼うちの煮魚( *´艸)✨-レシピのメイン写真

✨超簡単‼うちの煮魚( *´艸)✨

☆しぉたく☆ @cook_40254772

味の加減がなかなかうまくいかなかった煮魚(>_<)ようやく大好きな味に辿り着きました‼旦那様も煮魚好きに(*´ω｀*)❤
このレシピの生い立ち
好みの味付けになるまで、何度も作りました＼(^o^)／煮魚大好き❤

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材料

３人分

カレイ切り身３切れ
長ネギ１本
生姜１個(小さいもの)
★調味料★
水２５０cc
醤油大さじ４
酒大さじ３
みりん大さじ３
砂糖大さじ２

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作り方

1
生姜は薄切りに、ネギは４ｾﾝﾁくらいの幅に切っておきます
2
鍋に調味料をすべて入れ、生姜も入れて沸騰させます
3
魚を並べて、アルミホイルで落し蓋をし、弱火で15分煮る
4
残り５～７分になったらネギを投入。再び落し蓋をして、煮ていきます。この時スプーンなどで、魚に煮汁を少しかけるといいかも…
5
器に移して完成☆
崩れやすいので注意‼
6

味が染み込むように、私は出来上がってからもしばらく鍋に放置しています(笑)

コツ・ポイント

冷凍の魚は、解凍してから使用してください( *´艸)

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☆しぉたく☆

☆しぉたく☆ @cook_40254772

2016/03/06 08:38に公開

このレシピのキーワード

煮魚切り身酒カレイしょうが長ネギ

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