炊いた玄米160g、白米なら170gを200ccの水と混ぜ、米麹200gと水200ccを混ぜて、一緒にします。

ヨーグルティアにセットして、65度3時間で出来上がり。

材料を全て混ぜ、炊飯器の保温でも出来るハズ。