きゅうりの塩こぶ☆即漬け

あまあまなつ
あまあまなつ @cook_40052445

塩こぶが、いい味をだします。もう1品ほしいときにすぐできます。
このレシピの生い立ち
きゅうりの季節になり、サラダ以外にぱくぱく食べれたらなあと思って、作りました。

きゅうりの塩こぶ☆即漬け

塩こぶが、いい味をだします。もう1品ほしいときにすぐできます。
このレシピの生い立ち
きゅうりの季節になり、サラダ以外にぱくぱく食べれたらなあと思って、作りました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. すし酢 適量
  3. 塩昆布 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    きゅうりを5mmくらいに輪切りにする。

  2. 2

    タッパーなどの密封容器に、きゅうりを入れひたひたに、すし酢を入れ、塩こぶ大さじ1くらい入れる。

  3. 3

    蓋をして、2分くらいふり、後は冷蔵庫で30分くらいおくと出来上がり☆

コツ・ポイント

次の日だと味がしみこんで、とってもおいしいくなりますが、夕飯作りの最初につくれば、夕飯に食べれます。

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東京都在住の16歳、12歳の子育て中。近所で、畑仕事5年目に入りました^^
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