夏にさっぱり♪鰻で作るバラ寿司♪
微笑む太陽 @taiyou_sansan
ゆずの香り高い馬路村のすしの素で作りました。さっぱりおいしく頂けますよ～♪
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた馬路ずしの素を使って作りました。
土用の丑の日ということで、うなぎを使って♪
夏にさっぱり♪鰻で作るバラ寿司♪
ゆずの香り高い馬路村のすしの素で作りました。さっぱりおいしく頂けますよ～♪
このレシピの生い立ち
お友達から頂いた馬路ずしの素を使って作りました。
土用の丑の日ということで、うなぎを使って♪
作り方
- 1
お友達に頂いた馬路ずしの素。スーパーでも見かけます。
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- 2
鰻はホイルにのせて、グリルかオーブントースターでかるく焼きます。
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- 3
１ｃｍほどの幅に切ります。
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- 4
きゅうりは薄切りにして、塩をふっておきます。しんなりしてきたら、しっかり手で絞って水気を切ります。
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- 5
青しそは細くせん切り、みょうがは縦に薄切りにします。
-
- 6
炊きたてのごはんにすしの素を入れてすし飯を作ります。
- 7
ごはんの上に、きゅうり、みょうが、青しそ、最後にうなぎを飾って食卓へ♪
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- 8
器に盛って召し上がれ♪お好みで白ごまをかけて♪（かけた方がおいしいです♪）
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- 9
あじのひものでも作ってみました。
これもなかなかいけます♪ -
コツ・ポイント
ゆずの果汁がとても食欲をそそります。火をほとんど使わないので夏にぴったり。
きゅうりの水気はしっかり絞って下さい。
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